赤ワインの種類ってどういうのがあるの?
赤ワインには大きく3種類に分ける事が出来ます。
『フルボディ』『ミディアムボディー』『ライトボディー』
の3種類になります。
基本的には、赤ワインは甘みをあまり持っていないので
甘口、辛口での表現はあまりしません。
その代わりに、濃厚、ほどよい、軽いなどの表現を使用します。
その表現の仕方が上記にも書いたとおり3種類あります。
フルボディ
フルボディは濃い、濃厚、重い、コクがある
などの表現があります。
したがって『フルボディ』は濃厚なワインの事を意味します。
ミディアムボディ
フルボディが濃い、濃厚などに対して
ミディアムボディは中ぐらい、ほどよくと
表現されています。
ミディアムボディのワインは一般的に万能ワインと言われていて
コース料理などでも使用される事が多いです。
また、飲みやすいワインです。
ライトボディー
ライトボディはフルボディやミディアムボディとは違い
軽い、軽快、薄いなどと表現されています。
ワイン初心者の中にはフルボディは苦手だけど
ライトなら軽くて飲みやすいのでいいと聞いた事があります。
赤ワイン初心者が飲みやすいワインです!
また、『フルボディ』『ミディアムボディー』『ライトボディー』
によって飲みごろの温度が変わってきます。
基本的に赤ワインは常温ですが冷たすぎても、ぬるすぎても
ベストな状態ではありません。
なので飲みごろをしっかりおさえておき
最高の時に飲むのがいいと思います。
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