日本ではホットワインといいますが
フランスでは『vin chaud』ヴァン・ショー）
と呼ばれています。
直訳すると温かいワインと言う意味です！
ドイツでは冬によく露店で売られる事が多いようです。

ホットワインは冬に最適なアルコール飲料の一つです！
寒い時に体を温めてくれるので日本はもとより寒い国などでは
よく飲まれています。
また国によって違いますが、ホットワインにスパイスや甘み
などを入れて温めて飲む地域もあるそうです。

ホットワインの作り方はいといろありますが
一番簡単にできるのがレンジです。
レンジのいいところは焦げ付かないという点です。
鍋で温めるとなにかと焦げてしまう事があるかと思います。
でも、レンジなら心配ありませんよね！
また、風味を飛ばさないで温める事が出来るのもレンジの利点です。

レンジで作るのはとても簡単ですが
温める温度に気をつけましょう！
そのまま温めてのんでもいいのですが
好みに合わせてハチミツや、オレンジの輪切りなどをいれても
いいと思います。
オレンジの輪切りがない方はオレンジジュース（少量）でも
代用が出来るので試してみてください！
目安となる温度は６０℃くらいになります。

また、ホットワインに適しているワインは
なめらかな味わいが特徴的で味わい深い赤ワインなどがいいと思います！

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